14 november 2016

Thee: het geheime wapen in de ‘war for talent’

Heerlijk vind ik het om rond te neuzen op het wereldwijde web. Gewoon, in een onbewaakt ogenblik een beetje rondkijken en inspiratie opdoen. Niet zelden eindigt […]
14 november 2016

Is het einde van het bedrijfsrestaurant nabij?

De trends en ontwikkelingen in de markt van eten en drinken volgen elkaar snel op. Het is de branche dan ook niet vreemd hier met enige […]
14 november 2016

Uit het geheime dagboek van Pieter van de Graaf

Lief dagboek, Wat is gezond leven toch moeilijk! Zoals je weet eet ik iedere dag twee stuks fruit, let ik op bij wat ik eet, sport […]
13 november 2016

Weg met de kroket!

Over gezonde voeding wordt veel meer geschreven dan dat er daadwerkelijk iets aan wordt gedaan. Recentelijk las ik in een nieuwsbericht dat ‘de aandacht voor goede […]
12 november 2016

Is het eten van insecten de toekomst?

Het kabinet stelt dat Nederlanders meer insecten, wier en peulvruchten zouden moeten eten. Het zit namelijk boordevol gezonde en duurzame bronnen van eiwit. In Europa gruwelen […]