De Baarnsche Brouwerij

Het bijzondere verhaal van De Baarnsche Brouwerij voert terug naar het jaar 2015. Bij het leeghalen van de zolder van een oude villa in Baarn worden in een doos met vergeten boeken twee bierrecepten gevonden. Met de hand geschreven, opgevouwen en jarenlang verborgen in een oud kookboek. Twee recepten: niet meer, niet minder.

Lees verder

Ambachtelijk bier

De bieren van De Baarnsche Brouwerij worden op een ambachtelijke manier met natuurlijke ingrediënten gebrouwen. Het zijn twee bieren met een uitgesproken smaak en stijl. Hendrik is een fris, goudblond bier met een fruitige afdronk, en Willem III is een amberkleurig bier met een zachte volle smaak. De Baarnsche Brouwerij laat het bier brouwen in een authentieke stadsbrouwerij in Oost-Nederland.

Pieter van de Graaf

Pieter is initiatiefnemer van De Baarnsche Brouwerij. Hij prijst zich gelukkig dat de twee bierrecepten juist bij hem terecht zijn gekomen. Eten en drinken is een rode draad in het leven van Pieter.

In zijn dagelijkse werk adviseert hij bedrijven, gemeentes en zorginstellingen over de rol van eten en drinken binnen de organisatie. Het is zijn uitdaging om opdrachtgevers keer op keer te verrassen met onverwachte ideeën en onderscheidende oplossingen. Met enige regelmaat schrijft Pieter over zijn werkzaamheden. Lees hier zijn blogs.